Vi bor ute i skogen. Alltså verkligen ute på vischan och man ser sällan några människor här. Alldeles bredvid här där vi bor går det en lång väg med åkrar på sidorna där det är jätte bra att gå med Tija och eftersom hon älskar att springa lös i skog och mark så tänkte jag att där går vi idag. Så tänkte tydligen dom med lilla chiuauan och halvstora vita hunden som Tija råkat rymma ner till några gånger också!

Jag har aldrig tidigare mött någon när jag går där men idag var det annant. Det blev inte direkt en mys promenad med en Tija som drar både frammåt och bakåt i kopplet (för att se hundarna som gick strax hundra meter efter oss). Hade så gärna velat släppa henne så hon fick springa lös och springa av sig men icke! Planerar nog in den promenaden en annan tid ímorgon, dom kanske har ett schema som dom följer? Går alltid vid åkrarna vid lunch? haha kanske!

Iaf när vi kom tillbaka från promenixen så fick jag motivation och energi till att göra en vinterkrans till dörren :) Har jag sagt att jag längtar tills man får börja julpynta eller?? Kliar i varenda del av min kropp, jag vill bara börja nu!! Vill ha julmusik, julte och massor med ljus och bara greja iordning!! Snart så :)

Ska strax ut med myshunden en snabbis innan jag gör iordning en cappuccino och dejtar soffan ikväll :) Blir jag och Tija ikväll då min kärlek ska iväg på annat.

Vi börjar få iordning här hemma nu :) Inte riktigt ännu men vi är nära! Igår satt jag och pysslade lite med kransen jag skrev om förut.







Gjorde iordning en höstig plantering i en zink-kruka också :)


Lägger in magbilden från vecka 30 ikväll  :)

Maffiga kladdkakemuffins m. vaniljkräm och ett tunt laget av smält choklad på (mörk & ljus). Jätte goda! :)  

Färdig-gräddade muffins!


Ett lager med vaniljkräm läggs på.


Smält blockchoklad penslas på.


Ringla över ljus blockchoklad.

Du behöver:

·        2 ägg

·        0,5 dl strösocker

·        100 g philadelpiaost

·        0,5 tsk vaniljsocker

·        2 dl vispgrädde

·        Ca 3 st digestivekex

Gör så här:

Smula kexen och lägg I botten på muffinsformarna.

Skilj på äggulor och vitor, lägg dem i varsin skål.

Vispa äggulorna och sockret pösigt.

Blanda i philadelpia och vaniljsocker.

Vispa grädde i en tredje skål och rör försiktigt ner det i ägg&ostblandningen.

Vispa äggvitorna hårt och rör sedan försiktigt ner dem i smeten.

Häll smeten i formarna och ställ in i frysen över natten.

Jag har bakat (med min kärleks hjälp) förmodligen helt gudomliga (frysta) cheesecake-muffins! Vi ska fira min mamma imorgon som fyllde 63 igår. Tänkte ta med cheesecake och cheesecake-muffins att bjuda på :)

Imorgon kommer receptet ut på bloggen! (Anders tjuvsmakade en och kommentaren löd: "Heeelvete vad goda dem var älskling!")



  

Ställer in dem i frysen tills imorgon och tar ut dem en timme innan vi ska iväg!


Innan vi går ska jag även smula på lite mörkchoklad med stänk av havssalt i!! Min senaste förälskelse! Så gott med de små saltkornen som överraskar då och då :)

Dagen har spenderats till att plugga. Var riktigt disiplinerad och körde plugg 20 min, 10 min rast, plugg 30 min och sen 10 min rast och sen ca 30 min pluggande utöver det. Jag som annars nästan aldrig pluggar om det inte är kris känner mig ganska duktig! Jag insåg att det inte kräver så otroligt mycket av min fritid varje dag.

Har målat om en möbel här hemma. Är väldigt kär i vitt och vill helst ha allt vitmålat, ska gärna kännas lite gammaldags också!! Anders är inte lika förälskad (ännu :p) men jag ska nog få honom på andra tankar ha ha!

Innan:


Efter: